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2022-08-03
用溫水泡
把粉皮放在溫水里浸入5分鐘左右就會變軟了，此時就可以撈出來瀝干以備后用了。
泡的時間長，粉皮就會軟爛一些;泡的時間短，粉皮就會有嚼勁一些。
此時，應當要根據(jù)之后的做法來決定泡的時間。如果接下來要做的是涼拌粉皮的話，可以略微泡久一點點。
用熱水泡
粉皮越厚需泡的時間就越久。較厚的粉皮最好用開水來泡，或者直接放在冷水里煮軟。
匿名用戶
2022-08-03
粉皮的吃法有很多。它既能配搭葷菜也能配搭素菜。其中，粉皮的吃法有涼拌粉皮、清蒸粉皮、紅燒粉皮、干煸粉皮和油炸粉皮。還可以將粉皮和蔬菜肉類一齊燉湯，也能成為一道優(yōu)異的佳肴。
匿名用戶
2022-08-03
粉皮煮10分鐘能熟。干粉皮用溫水泡5分鐘就會變軟，冷水泡需10分鐘左右，粉皮越厚需泡的時間越久。較厚的粉皮最好用開水來泡，或者直接放在冷水里煮軟。