醋因為在環境中可以自己形成,古代人類在全世界從很早上便開始食用醋。一般而言,東方國家以谷類釀造醋,歐美國家以和水果紅酒釀醋。在中國,一般覺得醋在西周時逐漸被釀制,但也有人覺得醋源于殷商或較早。
醋全部問題
最新回答: 蘋果醋中含有多種氨基酸,其酸性成分具功效,能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素,磷遏止致腐生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量,這些都有助于孕婦懷孕期間對營養...
最新回答: 會影響骨質疏松情況。長期喝蘋果醋會導致人體鉀元素含量的減少,導致骨骼密度降低,容易出現骨質疏松情況。需要注意的是,有骨質疏松癥的人群,一定要謹慎飲用蘋果醋。
最新回答: 做涼拌菜的時候適量加些醋,能夠起到調節食欲的作用,夏天食欲不振,多吃醋能起到開胃作用,改善食欲不佳的情況,同時食醋還能刺激胃酸分泌,來達到促進消化的目的,胃酸分...
最新回答: 不能。研究證實,一般的食醋沒有消毒殺菌作用,不能殺死流感病毒等一些致病菌。 預防感冒和消毒的最好方法是通風。而且醋是酸性的,加在加濕器當中產生的水霧也是酸性...
最新回答: 不建議加。在加濕器里加醋對人體健康沒有好處。因為醋的濃度很低,即使有一定的殺菌作用,放入加濕器水中后也會更加稀釋,所以消毒能力很弱。
最新回答: 主要成分是醋酸,煮了就揮發了,而醋酸也有很好的抑菌、殺菌作用,有些病菌如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌和流感桿菌等在酸性環境中不易生存,民間常用醋熏...
最新回答: 室內熬醋,在我們印象中是傳統的預防感冒的辦法,家中有人感冒,或者家中有小孩,熬醋預防感冒更是大家常用的方法。很多人之所以認為醋有消毒、殺菌的作用,可能是覺得醋里...
最新回答: 將門窗緊閉,將醋倒入電飯煲,把電飯煲放在客廳中央,插上插座,開啟煮飯模式,使醋酸的蒸氣充滿整個房間。或把醋倒入加濕器里,開啟加濕器,讓醋得到揮發。
最新回答: 由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹時是加姜、蔥、蒜調料驅寒去腥,而吃清蒸螃蟹時要在醋中加適量切成碎末的生姜,蘸而食用之。一來可抵消螃蟹的寒性,起到作用,二來蟹肉蘸醋可以去...
最新回答: 凍蟹是潮汕美食的一大經典,白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人的發明。揭開蟹蓋,嫣紅如同玫瑰膏般的蟹膏,凝結如脂,蘸以蒜蓉和白米醋的味碟而食,質感柔韌而鮮甜,分外...
最新回答: 紅棗醋量一種營養價值很高的健康飲品,它含有多種維生素和礦物質以及多種氨基酸,人們食用以后能促進細胞代謝,也能提高細胞活性,對提高身體素質有很大的好處。
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