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2022-10-19
香菜大小：香菜太大的話，莖部比較多，吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。香菜的顏色：一般為深綠色，和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。
匿名用戶
2022-10-19
反復清洗幾次以后最后再清洗一次，清洗后灑入適量的鹽，加水侵泡，因為鹽水有殺菌去除農藥的效果，然后用的時候再用水沖洗一遍就可以了。
匿名用戶
2022-10-19
很多人都知道香菜很難洗的，因為它的莖葉很細，而且根部有很多泥土。想要將香菜洗干凈首先得把香菜的爛葉，殘葉剔除。再者給盆里接水，然后清洗香菜的葉子，一定得仔細認真洗掉香菜葉子上的雜質，不留神就有小蟲子在上面。再就是對莖葉進行清洗，這是洗香菜的重點，可以放在水里搓洗，也可以用水沖洗，直到洗凈為之，不然要反復清洗。