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香菜如何選購?香菜如何長期保存?

2022-10-19
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3個回答

匿名用戶

2022-10-19

  捆綁存放:新鮮香菜上面含有帶有泥土、水分等,在保存之前應該先將香菜清洗干凈,然后擇去老葉、黃葉,整理好后用繩子捆成小捆,在外面包一層紙,裝入塑料袋中,扎上袋口,放置陰涼處即可。冰箱冷藏:冰箱溫度較低,冷藏空間可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物,將香菜放到冰箱保存,既能延長保質期,又不會破壞色澤、口感等。方法:將洗凈的香菜切成小段,裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏即可。通風處晾干:香菜是常見的綠色蔬菜,如果想長時間保存,可以將香菜風吹晾干。方法:將香菜洗凈,擇去黃葉、老葉,放入鹽開水中浸燙10~20秒,再用冷水浸泡10分鐘左右,然后放置通風陰涼處風吹晾干。

匿名用戶

2022-10-19

  香菜的小分叉:一般香菜會有很多枝杈,為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。香菜的根部:香菜是生長在土地里的,所以根部很重要。挑選的時候可以看看,根部是否很飽滿,沒有蟲眼等。

匿名用戶

2022-10-19

  香菜大?。合悴颂蟮脑?,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。香菜的顏色:一般為深綠色,和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。香菜的外表:外表要挑選葉子平整,沒有蔫的。葉子總體很整潔,沒有黑葉子,黃葉子的。

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