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2022-08-17
大米有普通粳米，米粒呈橢圓形或者圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于2毫米，顏色蠟白，呈透明或者半透明，質地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。
匿名用戶
2022-08-17
大米有普通秈米，米粒粒形呈細長或長圓形，蒸煮后的出飯率高，粘性較小，米質較脆可口，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。
匿名用戶
2022-08-17
黑龍江省是大米產量第一的省份，黑龍江省在2018年的年總產量約為1501.4億斤，約為全國糧食產量的11.4%。河南省、山東省產量位居第二和第三，產量百分比為10.1%和8%，另外吉林省和遼寧省產量百分比分別為5.52%和3.33%。