香檳酒怎么保存？有哪些方法？

2022-10-18

香檳

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3個(gè)回答

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匿名用戶

2022-10-18

香檳，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)跟傳統(tǒng)的靜態(tài)酒沒(méi)什么兩樣。所以香檳的儲(chǔ)藏，依然需要遵循傳統(tǒng)靜態(tài)酒的儲(chǔ)藏方法。其中，香檳儲(chǔ)藏環(huán)境中的溫度及濕度至關(guān)重要。如普通葡萄酒一樣，酒窖中的香檳需要靜置在恒定12℃，相對(duì)濕度75%的環(huán)境中。至于擺放方式以平躺放置為宜，并做好避光處理，否則會(huì)有光線味。

匿名用戶

2022-10-18

曾有報(bào)道說(shuō)將小湯匙放入香檳中可以讓它的氣泡保持更長(zhǎng)的時(shí)間。然而這樣的說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)

匿名用戶

2022-10-18

過(guò)高及過(guò)低的儲(chǔ)藏溫度對(duì)香檳的陳年都是不利的。當(dāng)香檳處于過(guò)高的儲(chǔ)藏溫度時(shí)，酒瓶中的陳年過(guò)程將大大加快。這使得香檳提早步入衰退期。而相對(duì)地，過(guò)低的溫度也限制了香檳的陳年發(fā)展。

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