免責(zé)聲明： 本頁(yè)面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來(lái)源于其對(duì)應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實(shí)后進(jìn)行刪除，本網(wǎng)站對(duì)此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類似問(wèn)題
按點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽查看公司
等你來(lái)答
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2021-11-02
匿名用戶
2022-08-19
面粉增白劑過(guò)氧化苯甲酰對(duì)面粉增白的機(jī)理是，它在空氣和酶的作用下水解放出活性氧。從而氧化和破壞面粉中產(chǎn)生黃色的胡蘿卜素、葉黃素等色素的共軛雙鍵，使不飽和脂溶性色素變性，失去顏色。合理使用面粉增白劑，將使面粉及其制品外觀更宜人，口感優(yōu)良，不影響面粉的烘焙性能，提高了商品的價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但根據(jù)我國(guó)“食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定過(guò)氧化苯甲酰的最大用量為60ppm，即0.06g/kg面粉。過(guò)多的使用過(guò)氧化苯甲酰對(duì)人體有害，對(duì)面粉本身的品質(zhì)有害。
匿名用戶
2022-08-19
面粉增白劑是對(duì)人體不利的添加劑，吃了壞處特別多。各地的檢查發(fā)現(xiàn)，超量應(yīng)用面粉增白劑已經(jīng)成為導(dǎo)致面粉不合格的主要問(wèn)題，比如遼寧工商局最近的檢查。面粉增白劑(過(guò)氧化苯甲酰)過(guò)多的健康危害是非常肯定的，如肝損害和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等。
匿名用戶
2022-08-19
購(gòu)買面粉類的食物一定要到大型的超市等地方購(gòu)買。消費(fèi)者在購(gòu)買和食用面條等食品時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)其顏色發(fā)白，手感也十分光滑，或是煮熟后特別筋道，那就要當(dāng)心了，里面有可能添加了硼砂。