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大米起眼了怎么辦?大米飯含糖量高嗎?

2022-08-10
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-10

  大米的含糖量是5.8毫克,米主要是淀粉這種多糖,含75%左右,建議血糖較高的人少吃大米。因?yàn)楝F(xiàn)在大米加工精度高,除淀粉和少量脂肪(2%)、蛋白質(zhì)(7%)外,其他成分都在加工中跑了。針對糖尿病人患者,不要盲目認(rèn)為米飯的含糖量普遍比面粉低很多。在每天的食物攝入過程中,也要嚴(yán)格把握好糖類的攝入量。

匿名用戶

2022-08-10

  隨著糖尿病患者的不斷增多,很多的食物都需要他們忌食,日常中的一些食物含糖量都很多,不含糖的很少,大米飯就是經(jīng)常會吃的一種主食,它的含糖量相對來說較高,需要患者注意,以免血糖無法控制。

匿名用戶

2022-08-10

  如果沒有其他什么霉變表現(xiàn),是可以經(jīng)過處理后食用的。米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色,繼而成灰白色,稱為“起筋”。一般來說,大米“起眼”或“起筋”,就已經(jīng)轉(zhuǎn)入發(fā)熱霉變的第二階段,這時(shí)必須攤涼和通風(fēng),及時(shí)處理,以防繼續(xù)變質(zhì)。

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