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臘八節，即每一年農歷十二月初八，又稱之為“寶物節”“佛成道節”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節日，后慢慢也變成民俗節日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。
臘八全部問題
臘八
最新回答： 臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日...
臘八
最新回答： 臘八節是農歷臘月(十二月)初八，起源于元未明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗...
臘八
最新回答： 祭祀古代祭祀的對象有八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。到了唐宋，此節又...
臘八
最新回答： 臘八蒜有的人會比較喜歡吃，但有的人受不了這種口味也不喜歡吃，因為它的味道比較重。臘八蒜雖然有一些好處就是幫助人們殺菌來提高人們的消化，從而有助消化的作用。但...
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最新回答： 《臘月八日于剡縣石城寺禮拜》唐.孟浩然石壁開金像，香山倚鐵圍。下生彌勒見，回向一心歸。竹柏禪庭古，樓臺世界稀。夕嵐增氣色，馀照發光輝。
臘八
最新回答： 小豆、豇豆、紅豆，豆豆傳情;桂圓肉、龍眼肉、白果肉，肉肉見味;大米、江米、粘黃米，米米傳香;白粥，紅粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節快樂!
臘八
最新回答： 可以適量食用。容易消化，白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
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最新回答： 腌制臘八蒜的醋不可以反復使用，因為蒜的辣味消耗了醋的酸度，再腌蒜時應重新用新醋，腌臘八蒜的醋湯，還可以當醋用，味道更美，是醮餃子、調菜的好調料
臘八
最新回答： 傳統的臘八蒜，這種的綠色素是人們希望得到的。這種大蒜綠色素是一種天然的花青素類色素，它不是很穩定，會在腌制的25天 左右逐漸變黃變淺。
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最新回答： 臘八粥，除主料糯米外，其它輔料可根據地方特產隨意選擇。湊足八種，便算正宗風味。臘八這天，我國民間有喝“臘八粥”的習俗。相傳農歷十二月初八，是佛祖釋迦牟尼成道...
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最新回答： 臘八是傳統節日。臘八節，俗稱“臘八” ，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道...
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