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匿名用戶
2022-10-09
養(yǎng)殖魚與野生魚對(duì)人類健康的益處及風(fēng)險(xiǎn)都存在一些細(xì)微的差異。雖然養(yǎng)殖的魚類也含有ω-3脂肪酸，且含量與野生魚體內(nèi)的相似;他們往往還含有更多的脂肪及熱量。然而，養(yǎng)殖魚更容易獲得，成本較低。
匿名用戶
2022-10-09
魚類一般都是低卡路里食物，使之成為良好的家禽和肉類的替代品;魚也是礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和一些維生素的很好來(lái)源。有些種類的魚，如鮭魚，鯖魚和鯡魚富含ω-3脂肪酸;ω-3脂肪酸能夠降低冠狀動(dòng)脈患的風(fēng)險(xiǎn);其也可能防止心律失常，有助于血壓水平的降低。
匿名用戶
2022-10-09
海鮮是屬于健康食品。海鮮中除富高蛋白、鈣質(zhì)與鐵質(zhì)外，還含有許多微量礦物質(zhì)如鉻、鈷、銅、碘、硒、硫、鋅等，這幾種營(yíng)養(yǎng)素主要負(fù)責(zé)體內(nèi)的代謝，并且維持重要的生理功能。