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食用方法的區(qū)別，小米通常都是用來熬粥為主，這樣口感更佳。大米多用于蒸煮，當然也可以熬粥。
匿名用戶
2022-08-18
顏色的區(qū)別，常見的大米都是以白色為主，而小米就是很明顯的黃色。種植地域的區(qū)別，大米南北方均有種植，水稻去掉殼就是大米。小米種植北方為主，稱為粟。大米是水稻去掉殼之后的叫法，由于氣候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睞。
匿名用戶
2022-08-18
外觀的區(qū)別，大小上大米比小米顆粒大2-3倍，形狀上大米為中粗邊細的橄欖球，小米為圓形。