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匿名用戶
2021-12-09
臘八蒜可以放糖，也可以不放糖，看個(gè)人的口味了。 喜歡吃酸辣味的人，在腌制臘八蒜的時(shí)候可以不放糖;而偏愛(ài)甜口的人，可以適量放糖，放了糖的臘八蒜沒(méi)有那么的辣，口感也更柔軟，還帶有甜味。要是家里人口味不一，那么可以兩種都腌制一罐，兼顧大家的口味。
匿名用戶
2021-12-09
醋里面是否加糖，看自己的喜好，喜歡甜口多加些，不喜歡可以不加，照樣可口。制作過(guò)程中，蒜和器皿都不要沾油和水!個(gè)人覺(jué)得做臘八蒜放糖比較好吃。先把蒜瓣剝?nèi)ネ馄ぁ⑶腥ニ獾伲们逅疀_洗干凈晾干。再找一個(gè)家里常見(jiàn)的玻璃瓶，洗刷干凈。把蒜瓣倒進(jìn)玻璃瓶，再倒上醋，加入白糖。糖和醋的比例大概是1：10就行。把醋和糖拌勻后，放在室溫為10攝氏度15攝氏度的房間里，泡10天就好了。
匿名用戶
2021-12-09
做臘八蒜隨便放不放冰糖，大多數(shù)人做臘八蒜是不放糖的。臘八蒜最簡(jiǎn)單的做法就是找一個(gè)干凈干爽的空瓶子，將大蒜瓣剝好放進(jìn)去，倒上米醋，蓋上蓋子半個(gè)多月之后就可以吃了，這是最簡(jiǎn)單的臘八蒜做法，味道層次很簡(jiǎn)單，如果你想要味道層次豐富一些，可以放點(diǎn)兒糖。