寻纯正闽南滋味,美食力荐榜单

日期:2021-05-12 10:21:16

作为一个吃货,怎么能不知道闽南这个美食汇聚地,在吃货界,闽南就是古早味美食暴风圈,历来讲究多种多样的独特风味小吃,注重口味、营养和多样,喜酸甜不喜辛辣,喜清淡不喜油腻。

这些上了美食力荐榜单的一定要试试!

沙茶面

是来到厦门可以在街头巷尾,商场或者高端餐厅等地都能吃到的日常美味,浓郁的沙茶汤,融入了花生酱的香,又不失鱼虾的鲜,面劲道入味。当然,也可以依据自己喜好选择食材搭配。

面线糊

泉州人地道的生活是从清晨的一碗面线糊配油条、猪大肠开始的。夜宵的时候,面线糊也是首选!因为不油腻,味道鲜美。面线糊在闽南地区都很盛行,但出了泉州,却找不到正宗的味道了。

面煎粿

面煎粿内里夹着面香、花生的味道,轻轻地咬一口,皮脆馅软,味道香甜,吃后口有余香。独特的清香沁人心脾,一种"古早"的滋味和家乡的气息,扑面而来,令人心醉。

蚵仔煎 

作为闽南地区经典美食的蚵仔煎,也叫海蛎煎,在漳州尤为特色,和其他地方的吃法都不太相同!这里大颗蚵仔搭配酥酥脆脆的饼,分量十足!蚵仔煎的标配是特别腌制的酸酸甜甜萝卜薄片和甜辣酱料。

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文章来自: http://www.soit.com.cn/luyouzixun/12954.html
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